【忠孝敦化.美食】这味泰泰.泰式料理配上拉麵.酸酸辣辣好满足

之前看到这家餐厅时就觉得很有兴趣,这天朋友约了一起吃饭,当他提出这家店来,我当然就很开心地附议。

「这味泰泰」位于市民大道上,这里的美食真是越来越多了呢。

店面小小的,但里头位子也还不至于太少,不过整间店属于狭长型,到正餐的尖峰时间常常需要排队,不过无法订位,想吃的话可能週间晚上来会可以少等一会儿。

桌上有许多吃泰式料理会看到的调味料,都可以自己调整。

每人低消230元,大概就是一份主餐的价格,汤头都是小辣,可以自己用刚刚提到的桌上调味料调整。

介绍各种调味料的使用,朋友有加柠檬汁,真的是新鲜的味道,除了酸味之外还有清香。

最豪华的菜色就数这两碗拉麵,要价380元,看很多人都会点北寄蛤拉麵,我也很有兴趣,所以儘管比较高价,我还是想点来试试。

红咖哩也是店家推荐,所以我们很快就决定点一碗北寄蛤、一碗红咖哩。

绿咖哩是搭配牛肉,看起来也很丰盛。

想吃饭的也有,不过泰式饭食在泰式料理比较容易吃到,所以我们还是选麵食,很多小菜也可以加点。

这是店家推荐的酸辣北寄蛤拉麵,虽然价位比较高,不过食材看起来也很丰富。

会附一碗蚬精,喝起来完全不腥呢,可以嚐到满满的精华,也没有再多调味。

重头戏当然是这些超大北寄蛤,比我的镜头盖还要大,至少会给三个。

趁热吃口感最好,我不小心放凉就觉得有差,肥胖饱满无腥味。

汤底是泰式酸辣汤,但又好像有一点日式拉麵汤头的影子,颇为有趣的组合。

泰式碎肉我本来以为会是打抛口感,不过吃起来并不特别感觉到香料味跟辣味,只觉得是一般绞肉。

很喜欢鱼酥的香味跟口感。

糖心蛋味道不会被盖掉,中央蛋黄处理得很好。

叉烧肉觉得可以再肥厚一点,比较可以跟重口味的汤头抗衡。

红咖哩真的非常泰式,口味重很多,我喜欢这个汤底多一点。

是细拉麵,所以很能吸附汤汁,红咖哩微辣味道吃起来很开胃。

鸡肉多汁又大块,难怪也是店家推荐。

点拉麵如果吃得下的话,可以留下一点汤不要喝完,跟店家索取香米饭。

儘管已经很饱,还是想试试,红咖哩淋饭超搭的,根本是泰式料理,如果我肚子还有空间的话,这红咖哩汤汁要让我吃完一碗饭不是问题!

店家推荐的泰式香肠,有附小黄瓜跟凤梨一起搭配。

吃起来确实可以嚐到鲜明突出的泰式香料味,不过整个吃下来非常饱,小菜比较建议三人以上再点。

泰式拉麵咖哩北寄蛤店家汤头口感
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